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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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【台灣醒報記者黃譯萱綜合報導】發給所有公民「基本工資」就可以促進良性就業？荷蘭目前準備在大城烏得勒支進行這項實驗，支持者指出，透過發給每個成年公民660英鎊的基本工資來取消其他社福，不僅省下發放津貼的行政手續費，還能讓失業者免於被經濟狀況逼著找不穩定的兼差，能花時間好好進修、求職，「找自己真正喜歡的長期工作」。

這項「全民基本工資」的構想，意在以務實的方式解決失業問題。現在荷蘭雖然發放許多救濟津貼，但對受領人設下許多條件，包括必須進行義務服務、必須呈報求職的狀況等。正在領失業救濟金的夏琪‧薇芙莎就說，她必須定期進行社區服務，且如果她求職的次數下降、在面試中穿著不當服裝、或甚至翹掉面試，都可能讓她失去整個月的救濟金。

支持「全民基本工資」的政治評論家麗莎‧瓦塔法指出，救濟津貼的補助方式事實上相當消耗行政資源，「在荷蘭的奈美根，我們每年總共有880萬英鎊的津貼預算，但卻花了150萬在行政程序上，直接統一發放『全民基本工資』就能夠省下這些錢。」

此外，在荷蘭領取救濟津貼往往需要進行勞動服務，但自由民主黨的幕僚尼奇‧霍斯特也表示，在某些地區根本沒有行政人員來負責這件事，「因為還要雇用特定人員來管理勞動服務狀況，實在開銷太大。」

他也指出，「全民基本工資」也能幫助民眾避免被救濟金套牢，因為有時低薪工作賺的反而還不如救濟金多。「全民基本工資」同時也將促進民眾在求職時，能找自己真正喜歡、能夠長期從事的工作，而非為工作而工作，然後陷入不斷換工作的循環。

「全民基本工資」將發給所有成年公民每月660英鎊（約台幣32K），沒有任何預設條件、不限失業者，而現在在烏得勒支，「全民基本工資」的支持者將透過實際實驗，來說服全國人民接受這個構想。

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