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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者江明晏台北30日電)數位匯流戰開打,最大有線電視業者中嘉如強力銀彈,遠傳電信攜手外資訂了中嘉這門親事,公平會今天核准此案,只待NCC點頭,遠傳數位匯流版圖就如虎添翼。
中嘉是台灣最大有線電視多系統營運商,用戶數達129萬戶,市占率約26%。由於有線電視擁有「最後一哩」,是各家業者角逐數位匯流戰爭的重要布局,旺中、頂新、鴻海等集團都曾傳出搶親中嘉,歷經幾多轉折,遠傳攜手摩根士丹利私募基金今年7月訂了中嘉這門親事。
雖然各集團都曾傳出搶親中嘉,但卻因為媒體壟斷、黨政軍條款等多種理由不能放行,因此,中嘉案動向備受關注。
公平會今天決議,遠傳電信攜摩根士丹利亞洲併購中嘉案,經審理後認為不影響市占率,因此不禁止其結合。但附加條件,以確保整體經濟利益大於限制競爭之不利益。遠傳表示,絕對遵守與尊重,全力配合。
公平會今天宣布核准中嘉案後,中嘉案的合併就只剩國家通訊傳播委員會(NCC)這一關,待通過後,遠傳數位匯流布局就更添實力。
未來雙方的合作案在通過許可後,會展開策略合作,遠傳電信董事長徐旭東先前表示,在MSPE Asia併購中嘉網路後,遠傳將因這個策略合作更加完整數位匯流版圖布局,可以藉由合作加強家庭網路的布局,進軍智慧家庭市場。
遠傳總經理李彬先前表示,未來合作方向大概包括行動裝置與固網的整合、彼此網路合作、數位內容上的整合;而在智慧家庭合作上,遠傳預計明年首季就會推出新服務。
全台數位匯流戰爭開打,中華電信擁有MOD約130萬用戶,台灣大哥大擁有凱擘、台灣大有線電視約155.5萬用戶,倘若遠傳這項合約能獲NCC點頭順利通過,將能替遠傳在電信三雄的數位匯流大戰中,增添更多的銀彈與實力。
對此,歐系外資抱持樂觀態度,看好遠傳未來將能發揮更多智慧家庭的新服務,譬如家庭保全、醫療、遊戲、能源解決方案等。1041230
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