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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者陳碧芬╱台北報導】
澳盛銀行大中華研究團隊昨天搶先發出報告，透露大陸製造業PMI事實上持續疲弱，完全符合進一步寬鬆貨幣政策的條件，並認為「這肯定直接影響台灣出口」，台灣央行今年內需要作出更多降息決定。
法商法儲銀研究部門近日也表示，預測台灣今年GDP成長率僅0.9％，央行需要再調降官方利率兩次至1.375％，才有辦法協助520新政府上任後的經濟提振需求。
中國人行調降金融機構人民幣存款準備金率0.5個百分點。實踐大學講座教授沈中華指出，大陸GDP若好不了，透過降準、降息達成貨幣寬鬆將「停不了」，甚至外界可以就大陸鋼鐵業等五大產業的產能過剩調節情況，來判斷人行是否再祭出更多雙降政策。
目前正在大陸訪學的沈中華，經常在微信收到大陸國企大裁員的傳言，包括近日有某鋼鐵廠一次裁員1萬人。沈中華表示，這些傳聞無論真假，主要都透露大陸鋼性處理經濟放緩的手法難以遮掩，包括台商以成本飆升被迫遷廠等，都實際反映大陸經濟「沒有樂觀的成分」，人行有必要透過降準等寬鬆流動性，作為解決失業、GDP下滑等經濟負面憂慮。
中華經濟研究院助研究員吳明澤指出，目前大陸金融現存的主要問題，包括房地產市場持續低迷，股市也存在泡沫疑慮，人民幣匯率貶值、嚴重的資本外流，後續還會浮現更多的金融風險，其中部分與經濟持續下行有絕對關係。
由於此次是人行今年以來首度降準，沈中華和吳明澤均認為，經濟表現不佳下，今年還會有「好幾次的降息、降準」。吳明澤說，G20會議中並未對「救市」達成共識，大陸有必要自立自強，持續的雙降是唯一「不做也不行」的可行對策。
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