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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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繼林鳳營鮮乳後,民眾執行秒買秒退,現在轉移到UCC咖啡,因為部分民眾認為,味全擁有UCC百分之34的股權,因此有些人認為,UCC也算是「頂新產品」。UCC咖啡眼看事態嚴重,緊急澄清,強調他們是日商。UCC是由日本上島咖啡株式,並且主導公司決策經營,而頂新是味全股東不是UCC的股東,所以和UCC無關,希望民眾理性,但是秒買秒退行動一發不可收拾,在台北內湖的大賣場,貨架上已經看不到UCC咖啡。
美式大賣場的貨架上,UCC咖啡已經一瓶都看不到,因為部分滅頂民眾認為,味全擁有UCC百分之34的股權,所以UCC也算是頂新產品,導致UCC成為滅頂民眾的最新目標,嚴重程度已經驚動UCC的日本總公司,日本UCC的社長打算親自飛到台灣澄清,也先透過律師發布聲明,強調UCC是由日本上島咖啡株式會社投資成立,並且由日本上島咖啡株式會社主導公司決策經營,而頂新是味全股東,不是UCC的股東,所以和UCC無關。
聲明還強調UCC的咖啡產品都和頂新沒有任何關係,所以民眾秒退UCC咖啡無法達到行動目的,還影響UCC員工的家庭生計,消費者:「就會比較少來,減少來的次數,林鳳營的那種就一定會抵制,就比較有相關聯性的,一定會抵制。」但目前對於滅頂民眾顯然聽不進去,就是要執行秒買秒退。還有滅頂民眾問好市多客服會不會停止進貨林鳳營,好市多回答,林鳳營的檢驗都合格,秒退運動的理由不構成相當的理由,民眾再問什麼樣的理由才是相當的?好市多解釋,必須是產品包裝出錯、內容不符或是檢驗有問題,所以除非是味全主動將銷售量降低,,不然不會造成林鳳營下架。
倒是部分滅頂民眾在網路PO文,這兩天好市多的美國高階主管會來到桃園店視察,可能和秒買秒退有關,好市多回應,美國主管來台是既定行程,和抵制頂新活動無關,請消費者盡量維持理性。
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