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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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雖然政權變天、內閣總辭，但國安基金已確定將持續護盤。國安基安基金例會今早決議，由於國際不確定因素仍在，原本今天到期的國安基金護盤時間將延長至4月15日，若國際經濟情勢好轉，國安基金執行秘書可再召開臨時委員會、討論是否停止護盤。
國安基金例會原訂今天下午舉行，但因行政院下午也將就總辭召開臨時院會，國安基金主委、行政院副院長張善政擔心總辭後再開會，身分上恐有疑慮，因此決定將國安基金例會提早於上午召開，會後也立即在盤中召開記者會。
現任國安基金執行秘書、財政部政務次長吳當傑表示，所有委員最後以共識決方式，決議繼續護盤。吳當傑說，之所以繼續護盤，是因原油價格偏低、聯準會升息、中國大陸股匯市影響、及地緣政治不安定性等因素仍在，委員認為國安基金應持續護盤、穩定投資人信心。
至於下午內閣總辭，是否會造成委員會操盤空窗，吳當傑強調，總辭沒批准前都是請辭待命，所有政務官仍會待在工作崗位，直到交接為止。
此次國安基金從去年8月進場至今，護盤已高達147天，創下歷年記錄。媒體詢問國安基金護盤期長、未來是否會變常態，吳當傑說，早上開會時的確有委員表達授權期過長的意見，但最後大家都認為，不確定因素還在，國安基金目前還不適合馬上退場。
吳當傑也肯定國安基金表現，指出元旦後國際情勢震盪、歐美股大跌，台灣股市跌幅僅次於韓國。此外，第六次國安基金進場以來，台股統計至上周五為止漲幅仍有4.75%，可見投資人信心有因此回籠。
根據財政部資料，至去年12月止國安基金投入68.3億元，但至上周五買入標的暴增為190億元，顯示從元旦以來國安基金已投入約122億元進場護盤。
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