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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
第一次買車所以想要辦貸款不知怎麼辦理
【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】穿山甲「芎梧」偷偷摸摸的爬上餐桌,看午餐有什麼好料,貪吃完全不怕人知。穿山甲保育員羅諠憶16日受訪時表示,「芎梧比其他穿山甲好吃,把牠抱下餐桌後,牠還會鍥而不捨繼續爬上來吃。」
台灣動物區長吳松霖說,「芎梧是全世界第一隻出生後靠人工哺育成功的穿山甲,小時候可是非常挑嘴的。」他說,芎梧一年多前出生時還不會吸食母乳,3天後只好以人工哺育,也因為這樣,牠比較不怕生人,甚至現在每到吃飯時間就急著爬到準備桌上,看人調配飼料,也觀察是否有偷吃的機會。
羅諠憶大笑說,「園區內總共有12隻穿山甲,就只有芎梧對吃特別有興趣。」她說,調配飼料的這段時間,其他穿山甲們只會在她腳邊遊蕩,嗅嗅桌上傳來的大餐氣味,只有芎梧會明目張膽地爬到桌上準備偷吃,就算把牠抱下來,牠還是會很固執地掛在桌邊,伺機爬上桌子,準備隨時偷吃。
「穿山甲是情感很豐富的動物,非常像人。」羅諠憶比了一個擁抱的動作說,芎梧自小就由她帶大,也會認她,當牠發現偷吃不著的時候,就會採取撒嬌攻勢,「抱著我的腿不放,暗示讓我弄快點,牠很想吃飯了。」
問及近日冷空氣南下,芎梧是否怕冷,吳松霖表示,園區內會使用暖氣,讓室內溫度維持在22到24度之間,而芎梧也有喜歡把土撥進巢箱中的習性,營造野地洞穴環境,應不至於會冷到感冒。
圖說:穿山甲「芎梧」貪吃不怕人,牠會明目張膽地爬到桌上想偷吃,就算把牠抱下來,牠還是會很固執地掛在桌邊,伺機爬上桌子,準備隨時偷吃。(photo by 台北市動物園)
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