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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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國際油價持續下跌，恐對經濟有不良影響，台經院今天(12/25)表示，過去原油價格跌太快，導致中國與新興國家都受影響，連帶我國出口下滑，牽動出口也衰退。台經院認為，明年油價雖會下跌，但跟今年年初相比跌幅縮小，可望明年出口會回穩，到第二季整體經濟就可以恢復正成長。（馮建棨報導）
國際原油價格持續走跌，外界認為明年油價甚至會跌破每桶30美元。台灣經濟研究院景氣預測中心主任孫明德表示，今年台灣受到油價有很大影響，過去油價跌太快，把過去幾年引以為重的新興市場打趴，我國對中國大陸與東協等新興國家出口都掉相當多，把過去這幾年消費大戶都打倒了。但也沒有幫助到歐美日等先進國家，這些國家雖然進口原油變便宜，民眾荷包也沒裝滿。
孫明德說:『若明油價還是像今年下跌，但影響應該不會像今年這麼大。』
孫明德指出，油價扭曲的因素正在消散中，目前有很多的數據都在改善中，且去年同期是在相當高的位置，今年年初油價是每桶40美元，若明年跌至30元左右，跌幅就沒有那麼大，所以出口數據就會好一點，只要出口數據好一點，經濟成長率就不會哪麼差。
孫明德認為，現在經濟成長率這麼差，就是因為出口表現太差，甚至有兩位數的下滑，而這種狀況在今年底到明年初就會慢慢改變，會從兩位數減緩到個位數，明年第二季看看有沒有機會由負轉正。
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